Jordbær kage med bund af mørk chokolade og kokos.

Igen igen formåede min Svigerinde at lave en lækker kage. Fik opskriften.

Opskrift:

Bund:

5 ægge hvider

100 gram sukker

100 gram  mørk chokolade (evt med nødder)

100 gram kokosmel

Fremgangsmåde:

Æggehvider og sukker blandes sammen med håndmixer, indtil blanding bliver fast. Chokolade hakkes i mindre stykker og hældes i æggehvide massen, sammen med kokosmel. Blandes sammen med en ske.

Bages 15-20 min i rund spring form på 180 grader varmluftovn.

Creme:

1 brev DR. Oetker kagecreme vanille smag

500 ml mælk

3 dl piskefløde

2 tsk vanilliesukker

Fremgangsmåde:

De 2 breve blandes med mælk, piskes med håndmixer. Stilles i køleskab ca 20 min. Piskefløde og vanillie sukker piskes sammen, dernæst blande flødeskum og creme med ske.

Når bunden er afkølet ligges kagecreme på. Dekorer nu med jordbær. Kagen sættes køligt inden servering.

Smagte himmelsk❤️

Hæklet beslag til køre selen.

Nu er sommeren / varmen kommet til Danmark- tak Jesus❤️

På vej hjem fra børne fødselsdag i dag, var det varmt i bilen og så dukkede et gammel problem op for mig. Da jeg er 1,58 lang ( ha ha 🤣), skære selen mig altid ved halsen, men allermest når det er varmt og køre i sommer tøj. Besluttede mig for at når jeg kom hjem skulle dette beslag - som jeg tit haft i tankerne laves.

Det blev selvfølgelig i det smukke muslinge mønster som jeg elsker at hækle. Det blev hæklet med dobbelt tråde bomuld i rød. Færdig mål: 11 x 26 cm. Bagefter syede jeg det på selen, langs selen- hvor er jeg glad for at jeg fik det lavet. Måske min mand bliver lidt misfornøjet når han låner bilen, men det bare ærgerligt - for nu slipper jeg får at selen skære i halsen.

Forår\sommer 2017.

April maj mdr har stået på have, taresse, syning, køkkenhave mm. Men nu begynder vi at være i mål, nu mangler vi kun op rytning, køre med affald, klippe hæk og så står den på afslapning for resten af sommeren. 

I denne weekend fik jeg færdig malet havemøble sæt, og syet nyt betræk på puderne - det var fantastisk at få det gjordt færdigt. Har hygget med genbrugs ting til taresseren, potter og planter, flyttet rundt på alle ting igen igen, men nu jeg tilfreds. Nu kan jeg hygge mig med strik, glæder mig til sommeren💁

Snup ideen.

Da vi har fået ny træ terrasse - var det meget uhænsigtsmæssig at flytte rundt på have parasollerne. Den indkøbt plade med hjul til potte planter fra Jem og fix var for svag, til at vi kunne rulle med parsollerne.

 Så fik min mand den gode ide, at lave to platformer med større hjul under, det fungere fantastisk. Alle hjul er købt i Jem og fix, de største er absolut de bedste. De små kommer i en pose af 4, til 79,95.

Men det er dejligt bare at kunne flytte rundt med parasollerne, som man har lyst til, uden at det giver mærker på terrassen.