200 gram margarine
600 gram sukker
4 æg
2 tsk bagepulver
2 tsk vanille sukker
300 gram frosne bær ( hindbær, jordbær, solbær, fersken eller brombær kan bruges)
Ca 25 gram mandelflager
Det hele røres sammen og ligges i bradepande - prik lidt i dejen med fingeren - tryk frugten ned i dejen.
Bages ved 175 grader i ca 30 min.
Serveres med fløde eller cremefraiche - eller begge dele.
Opskriften her fik jeg af Marianne Hansen, da vi var på besøg. Kagen smager fantastisk.
Opskriften kan selvfølgelig halveres. Og alle slags bær kan bruges.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar