Mitzi efter besøg hos frisør - Satu i Esbjerg.

Min tro.

Dette indlæg bliver så det først om min tro på Herre Jesus Kristus. Sidste sommer blev jeg døbt i troen på Jesus, som døde på korset for alle menneskers skyld, han tog alle vores sygdomme på sig og han døde for vores skyld unden at vide om vi ville elske ham tilbage. Siden min mand og jeg er begyndt at bede i Herre Jesus Kristus navn har vores liv forandret sig til det bedre. Mange problemer er blevet løst og stille og roligt går alting fremad for hele familien. Jeg ville ønske at alle kender til den velgsingelse til det er at være Kristen, for Gud kender alle sine børn og sørge for at de får hvad de har brug for. Tag imod Jesus, for det den eneste vej til vores far i himlen. Amen❤️størst af alt er kærligheden❤️

Mitzi - husets Darling ❤️❤️❤️

Billeder beskriver mange gange mere end  ord💕disse er fra de første par mdr af 2016💕 født den 27 april 2015 i Esbjerg hos opdrætteren Satu💕Satu blev kåret som årets optrætter💕nu venter vi kun på Mille, Mitzi s lille søster - tror Mitzi bliver en fantastisk storesøster.

Vandbakkelser.

Denne opskrift har jeg fået af min gode kollega Gitte Ratlef, som er fantastisk til alt slags mad og bageværk. Min far havde sukkersyge og havde en sød tand, hvilket jo ikke er så godt. Men netop vandbakkelser måtte han gerne få. Så det lavede min mor tit til far. Derfor minder disse vandbakkelser om dengang min mor lavede dem. Dejen kan også bruges til kagemand.

2 1/2 dl vand

125 gram margarine 

125 gram mel

5 æg (tips fra Gitte: hvert æg slås ud i et lille glas, så de er helt klar til at blive rørt i dejen.)

Vand og margarine bringes i kog. Melet tilsættes på en gang- røres med pisker (det nemmest) til dejen slipper ske og gryde.

Dejen køles lidt af.

Æggene tilsættes et ad gangen og dejen skal være samlet efter hver æg.

Dejen sættes på plade med 2 skeer, eller formes som lagkagemand.

Bages ved 200 grader i ca 20 min.

Fyldes med creme eller flødeskum- en lille klat marmelade kan bruges indeni.

Glasur kommes ovenpå, men kan sagtens undværes.

En halv position giver 9 vandbakkelser :

1 1/4 dl vand

62 gram smør

62 gram mel

3 små æg

Billedet er lånt, nyt kommer på når jeg får bagt disse fantastiske vandbakkelser.

Mariannes lækre frugt kage.

1 bradepande størrelse -  ca 12 personer 

200 gram margarine

600 gram sukker

4 æg

2 tsk bagepulver

2 tsk vanille sukker

300 gram frosne bær ( hindbær, jordbær, solbær, fersken eller brombær kan bruges)

Ca 25 gram mandelflager

Det hele røres sammen og ligges i bradepande - prik lidt i dejen med fingeren - tryk frugten ned i dejen.

Bages ved 175 grader i ca 30 min.

Serveres med fløde eller cremefraiche - eller begge dele.

Opskriften her fik jeg af Marianne Hansen, da vi var på besøg. Kagen smager fantastisk.

Opskriften kan selvfølgelig halveres. Og alle slags bær kan bruges.

Marens frokost boller.

Maren vores nabo kom med disse boller i dag, smager fantastisk til frokost med pålæg på.

Fik opskriften---- glæder mig til at afprøve opskriften.

Dejen må gerne hæve 1 time- hvedemel er ca 700 til 900 gram.

Koldskål med skyr.

Denne koldskål smager fantastisk, næsten som en dessert.❤️Kan laves i en fart og mætter utrolig meget pga skyren. Kan med fordel bruges inden træning, eller hvis man skal i byen og ikke ønsker at spise for meget.❤️

Boller i karry.

Da jeg var i 20 erne lært jeg at lave denne ret. Det var lidt svært at nedskrive opskriften, da den er taget lidt på slum. Håber den kan være til gav for alle min børn og pap børn når de flytter hjemmefra. De elsker nemlig denne ret. Har senere prøvet at lave en sundere udgave, men er dog altid faldet tilbage på denne opskrift. Kødbollerne fra Tulip smager fantastiske (og så de ikke ret fedende ), derfor har jeg aldrig udgivet mig i at lave dem selv.

Fuglekvidder.

Denne opskrift har jeg fået af en meget god kollega, hun har sparet min mand og jeg for mange penge, da vi plejer at købe dette i Brugsen. Håber min svigersøn for glæde af denne opskrift, da jeg ved han godt kan lide fuglekvidder❤️

Millionbøf som min mor lavede det.

      Kan også serveres med spagetti, men så skal sovsen ikke rævnes så meget efter min mening.

Kødsovs som min datter elsker❤️

Jeg nåede aldrig at lære min datter, da hun boede hjemme at lave denne ret. Så for hendes skyld bliver den nu lagt på min blog. Er ret sikker på at hun kan finde ud af det, da hun har lavet så meget andet mad herhjemme.  ❤️